廣州市烹中廚機械設備有限公司
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廣州廚具公司的廚具款式越簡單越好消費者要去正規的超市購買正規品牌。以仿瓷廚具為例，選購時要注意有無合格證和QS標志?？梢杂檬质箘糯暌淮?，真的仿瓷廚具很光滑、顏色均勻，劣質的手感粗糙，還會掉色。還可通過蒸煮判斷，劣質仿瓷會起泡，而且還會揮發出一股臭味。此外，不論陶瓷還是仿瓷，購買時都以淺色、白色為佳，不買內壁有彩色花紋的。
買回家先用醋消毒買回瓷質廚具廣州廚具公司建議先用沸水煮5分鐘，然后再放到常溫的食醋里浸泡1~2小時，因為陶瓷在遇到酸性物質時，會析出一些有毒物。
使用按著規定來一般仿瓷廚具會標明“不可放進微波爐使用”，也不要用來盛放溫度過高的食物；使用不銹鋼廚具時，除了不裝調料，也不要長時間盛放強酸或強堿性的食品。
刷洗一定要溫柔用鋼絲球和毛刷等過于用力清潔，會給廚具表面帶來劃痕，反而容易導致物質析出，坑洼不平的表面也更容易藏匿細菌。因此，一般廚具用軟布、溫水加適量的洗潔精，或天然的食醋、面粉清潔即可。此外，廚具也有保質期，塑料餐盒、仿瓷碗碟可以1~2年就更換一次。
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